北海道の檜山振興局に属する桧山郡江差町は、日本海に面した美しい港町です。町名はアイヌ語で「岬」を意味すると言われています。 江差町は江戸時代から北海道の玄関口として栄え、江差追分と呼ばれる交通の分岐点となりました。その歴史的な景観は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、姥神大神宮渡御祭や江差追分祭りなどの伝統行事も盛んに行われています。 町の気候は温暖湿潤気候で、冬は豪雪地帯に指定されていますが、対馬海流の影響で比較的温暖です。夏は涼しく、海水浴や釣りなどのレジャーが楽しめます。町の特産品としては、ハマナスやヒノキアスナロなどの花や、ニシンやイカなどの海産物があります。 江差町は、自然と歴史と文化が調和した魅力的な町です。