俎開き（まないた開き）

俎開き（まないた開き）は、鯉魚料理規式とも呼ばれる、浄土真宗の伝統的な行事です。毎年1月12日に東京の坂東報恩寺で行われます。この行事では、茨城県の大生郷天満宮から送られた2匹の鯉を、四条流の包丁人が烏帽子と直垂の装束で、包丁と箸だけでさばきます。さばいた鯉は、性信上人の肖像画に捧げられます。この行事は、性信上人が天神様から鯉を贈られたという伝承に基づいており、約800年の歴史があります。

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住所：東京都台東区東上野6-13-13　坂東報恩寺

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営業時間：1月12日

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料金：無料

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アクセス：稲荷町駅から徒歩約5分

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