流山市は、江戸川や利根運河を利用した水運で栄えた白みりんの産地として知られています1。白みりんは、米麹と米酢を原料とする甘酢で、江戸時代には幕府や大名に献上されるほどの高級品でした2。現在でも流山市内には白みりんの製造元があり、伝統的な製法を守りながら現代の食文化に合わせた商品を開発しています3。白みりんは、お寿司やお漬物などに使われるほか、お菓子やドリンクなどにも応用されています。 流山市は、歴史と文化にも触れることができる街です。幕末期には新選組が本陣を置いたことで知られており、隊長の近藤勇が出頭した近藤勇陣屋跡や、盟友土方歳三との離別の地となった土方歳三別れの碑などがあります。また、明治期には葛飾県庁が置かれていたこともあり、印旛県庁跡碑や旧吉田家住宅歴史公園などの貴重な遺産も見ることができます。流山市では、美術館や博物館などの文化施設も充実しており、芸術や学びにもふれることができます。 流山市は、自然も美しい街です。市内には5線11駅の鉄道が通っており、都心から約20分でアクセスできます。しかし、市内には森林公園や水辺公園などの緑地が多く残されており、四季折々の自然を楽しむことができます。春には桜や菜の花が咲き誇り、夏にはキャンプやバーベキューが楽しめます。秋には紅葉や梨狩りが人気で、冬にはイチゴ狩りや温泉がおすすめです。