柏市は、農業が盛んに行われており、おいしい野菜や果物が多く生産されています。特に柏の三大野菜といえば、かぶ・ねぎ・ほうれん草です。かぶは全国生産量第一位で、小さくて甘い小かぶが特徴です。ねぎは一年中新鮮なものが栽培されており、坊主不知ねぎという柏市独自の品種もあります。ほうれん草は鮮度が高く、葉が厚くて甘みがあります。これらの野菜は、道の駅しょうなんや市内の直売所で購入できます。 柏の三大フルーツといえば、いちご・なし・ブルーベリーです。いちごは様々な品種が生産されており、摘み取り園でいちご狩りも楽しめます。なしは8月から10月頃に旬を迎え、幸水や豊水などの品種があります。。 柏市は、ショッピングやグルメも楽しめる街です。柏駅前には数多くの商業施設や飲食店が立ち並び、何でもそろう商業の街として賑わっています。高島屋柏ドリームスクエアやららぽーと柏の葉などのショッピングモールでは、ブランドショップやレストランを楽しむことができます。